Almojabana ist ein traditionelles Brot, das in verschiedenen Kulturen, insbesondere in Kolumbien, Purto Rico und Spanien zubereitet wird. Es ist ein kleines, runde Brot, das aus Maismehl, Käse und weiteren Zutaten hergestellt wird.
Almojabana
- 450g (6Almojabana à 75g)
- tiefgefroren – keine weiteren Zutaten nötig
- Den Backofen auf 170 ° C vorheizen. 20-25 Minuten backen.
Available: Vorrätig
Zutaten
Käse [pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, mikrobielles Gerinnungsmittel, Konservierungsmittel E-202 (Kaliumsorbat), E. S 45% Min: MG/ES 45% Min],
Cassavastärke
Zucker
Eier
Weizenteig [Weizenmehl, Ascorbinsäure (E-300)]
Maisstärke
Milchpulver [26% G.M.]
Butter [min. 82% Fett]
Wasser
Maismehl
Salz
EU-Landwirtschaft / zubereitet in Spanien
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Energie | 289 kcal / 1209 kJ |
| Fett | 13,6g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8,7g |
| Kohlenhydrate | 35,6g |
| - davon Zucker | 6,7g |
| Eiweiß | 4,9g |
| Salz | 0,91g |
Allergene
pasteurisierte Kuhmilch
Eier
Weizenmehl
Milchpulver [26% G.M.]
Butter
Kann Spuren von Weizen, Eiern, Fischen, Krebstiere und Soja enthalten.
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