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Pan de Bono / Rosca

Pan de Bono / Rosca

  • 450g (6 Käsebrötchen à 75g)
  • tiefgefroren – keine weiteren Zutaten nötig
  • Den Backofen auf 170 ° C vorheizen. 15-18 Minuten backen.
  • von Natur aus glutenfrei

Aufgrund der Kühlkette nur in unseren Partnershops erhältlich!

Lieferzeit: sofort lieferbar

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Pan de Bono / Rosca

Pan de bono ist ein charakteristischer Teig aus dem Departement Valle del Cauca, welches in ganz Kolumbien zubereitet wird. Obwohl es Brot genannt wird, ist es nicht wirklich Brot.

Es gibt sie in runder und Donut-Form, wobei die traditionelle Form die eines kurzen Streifens ist. Bei der Zubereitung wird kein Weizenmehl, sondern Maisstärke verwendet, zusammen mit fermentierter Maniokstärke, Käse und Ei, die nach dem Kneten zu kleinen Portionen geformt, meist abgeflacht und dann gebacken werden.

Es wird als Beilage, zum Frühstück, als Snack oder zu jeder Tageszeit verwendet.

Unsere Verantwortung

DATENBLATT

  • Kuhmilchkäse 35,5%
  • Maniokstärke
  • pasteurisierte Kuhmilch
  • Butter
  • Maismehl
  • Zucker
  • Salz

EU-Landwirtschaft / zubereitet in Spanien

Nährwerte pro 100 g
Brennwert:131 kcal / 1329 kJ
Fett:21g
– davon gesättigte Fettsäuren:4,7g
Kohlenhydrate:28,8g
– davon Zucker:9,9g
Eiweiß:
3,6g
Salz:
1,6g
 


Kuhmilch

Butter

Kann Spuren von Weizen, Eiern, Fischen, Krebstiere und Soja enthalten.

Importeur: BELOSO, Reindorfer Weg 3, 21244 Buchholz i.d.N., Deutschland

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