Buñuelos sind eine traditionelle kolumbianische Leckerei und gehören zu den Hauptgerichten in der Weihnachtszeit, sind aber auch das ganze Jahr über als Frühstück und Snack mit heißer Schokolade oder Kaffee beliebt.

Diese kulinarische Köstlichkeit zeichnet sich durch ihren köstlichen Käsegeschmack aus. Sie werden frittiert, sind also von innen fluffig und außen knusprig – das ist das Erfolgsrezept einer guten Mahlzeit.