Original BELOSO-Latino-Käse
BELOSO ist die erste Firma, welche “Queso-Latino” nach Deutschland importiert. Unser Latino-Käse besteht zu 100% aus Kuhmilch und ist der Favorit aller Latinos in Deutschland, die ihn unter verschiedenen Namen kennen:
Ecuador: Fresco,
Kolumbien: Campesino,
Mexico: Blanco Tipo-Panela,
Peru: Queso Blanco,
Brasilien: Queijo Coalho,
Dominikanischen Republik: Queso de Freir,
Argentinien: Criollo,
Panama: Prensado,
Venezuela: Palmita,
usw.
Costeno-Käse
Costeño-Käse ist typisch für die Karibikküste Kolumbiens. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er im Vergleich zu frischem Käse eher härter, salzig und ein wenig beige-gelb ist.
Es wird als Begleiter hauptsächlich zum Frühstück, im Mote mit Käse und bei der Zubereitung von Arepas, Suppen usw. konsumiert.
Es ist ein Hartkäse mit einer Haltbarkeit von bis zu 2 Monaten.
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